杨浦区饭店厨房排风机维修，油烟机清洗的方法：

一、油烟机清洗前的工作准备

１．工具准备：用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳手、平头抢子、铁线锅刷、小毛刷、浸包清洗件用容器等。

２．材料准备：浸泡清洗件用的清洁剂少许，食醋、去污粉、抹布、电工用胶布少许以及冲兑浸泡液用的热水等。

二、油烟机清洗工作程序

１．拆卸清洗件 切断抽油烟机电源后把油烟机从吊装位置卸下，其顺序为：取出照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮，最后提出机体内芯。

２．浸泡清洗件：利用一个较大的容器，里边放置拆下的部件再倒入清洗液进行浸泡。清洗液选用原料及配制方法是：清洁剂几滴、食醋５０毫升，兑上热水进行混合并搅拌均匀。清洗液数量以能泡过所拆清洗件为准。个别大件则应采用抹布蘸清洗液进行反复冲洗，将部件上的油污泡软。清洗件浸泡时间根据油污程度而定，一般情况下以１５－２０分钟为宜。

３．刷洗污件：把经过浸泡后的油污部件用铁刷、毛刷蘸清洗液进行反复清洗，一般污染不重的抽油烟机通过刷洗就可以清洗干净。对使用时间较久，油污严重的则要采取特殊清洗措施。通常采用两种办法：首先，在没有对清洗部件浸泡之前用平头抢子等工具把较厚的油污给抢掉，其次用火碱水。

三、油烟机组装后的试验

１．把已经清洗合格的部件干燥后按原机结构逐件组装，其安装顺序同拆卸时相反。机内电线因清洗而切断的应分别接好，再用万用表测定是否正常。

２．接通电源，启动开关观察叶轮转动是否平稳，确认正常后把整机按原位置吊装好，装上集油盒，整个安装结束。

为什么一定要清洗油烟机-

油烟机清洗不及时,燃烧的火苗会诱发油烟机上的油渍达到一定的温度(着火点)会引发火灾!下有燃气管(煤气罐),上有电线,所以很危险.一定要保持油烟机自身及周边的洁净!

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