万享供应链管理（上海）有限公司在全国各大口岸共有12家公司，可以为大陆进口商和海外供应商提供全国各大口岸的各种产品进口物流及清关事宜。公司专注于大陆进口清关事宜，主要服务于大陆进口商和国外供应商，为国外的产品输入中国提供全程的进口门到门一站式服务。

冷冻鱼的加工程序
随着国际市场的需求及竞争需要，我国的出口鱼类的加工方法也在不断变化，冰鲜鱼按用户要求做净膛、半净膛或整条冰鲜，鱼片也有生、干、烤的不同工艺，冻鱼品种就更多了。原料要求用品质新鲜的鱼。挑选后洗净鱼表杂质，然后按不同品种规格要求加工，分好规格，包装后即为成品。近几年来，以来料、进料冻鳕鱼、鲽鱼、马哈鱼等加工成鱼片的产品在水产品出口中愈来愈占了很大比重。成品中有单冻、层叠、块冻、粘面包粉等多种形态，几千个规格。因为鱼类蛋白质含量高，常温下时间长了易变质，故要求在加工过程中保持加工时环境温度不高于20℃。用水温度不高于15℃，尽量缩短加工至成品的时间，以保证产品质量。
苗族特色饮食。苗家入冬的时令菜肴，是在隆冬季节，从田、塘或河沟里捕来鲜鲤、鲫、青鱼或别的杂鱼洗净去杂，放入清水锅里烧煮。待七、八成熟后，陆续掺入白豆腐、山药根、冻菌、生姜、夜寒苏根(或花)继续清蛇至汤白稠浓，再放入食盐、花椒搅匀，稍煮少许，即连锅一起，置于阴冷的凉台上。过了一夜后，即冻成一整块，用铲或刀划成小块，搬上餐桌，其味鲜美可口，如再洒上一点糊辣面，其味就更加别致了。


一、海鲜进口要办理的报关手续：
1、确认海鲜的拉丁品名、捕捞区域等信息
2、办理进境动植物检验检疫许可证；（看野生还是养殖）；
3、抽单
4、报检，出通关单
5、报关
6、缴税
7、商检海关一起查验
8、检验检疫
9、放行，送货

二、进口海鲜要注意：
1、进口商在进口前需要提前确定进口货物信息：如进口是鲜活、煮熟还是冷冻的，因进口流程和手续要求都不相同，需提前确认告知。
2、活及养殖的海鲜进口前国内收货单位需要注意事项如下：拉丁品名一定要注意不能有错。在签合同前先申请许可证。
3、申请检验检疫许可证应当标明：品名（殖区域，如捕捞需标明捕捞区域、捕捞渔船船名及编号）、加工方式、生产加工企业名称及注册号、出证部门；注明运输工具（船名、航班号、集装箱号等）、封识号、发货人、收货人、数/重量、生产日期。
4、检验检疫证书不得涂改，须有官f印章及官f检验检疫人员签名，目的地须为中华人民共和国。

三、关于海鲜进口流程：
（一）首先应该确定的是：
1、提供海鲜的产地和品名，我司帮您确定是否为国家准入水产品；
2、确定进口海鲜是冷冻，冰鲜还是活的；
3、确认国外供应商在国内已经有备案。
（二）报关前需要提供：
1、进口海鲜产品的拉丁文品名；
2、航线（中转码头和机场都需要填写）；
3、捕捞区域或养殖区域（看进口的海鲜是野生的还是养殖的）；
4、海.关.编码HS

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