“鳇鱼”到底是啥鱼？

　　起源于白垩纪，享有“水中大熊猫”的美誉

　　鳇鱼归于鲟科，鲟科中又分“鲟属”和“鳇属”两种鱼类，其学名叫做“达氏鳇”。黑龙江抚远县因出产鲟鳇鱼而被称作“鲟鳇鱼之乡”，全国0的鲟鳇鱼繁养基地就坐落在这儿。王洪波是抚远县水产技能推广站站长，从参加工作到现在十多年里一向从事鲟鳇鱼繁养研究工作。王洪波在承受成都商报记者采访时称：“鲟科鱼类全世界有28种，国内有8种。6种现已濒临灭绝了，其他2种首要分布在抚远县境内的黑龙江江段，是史氏鲟和达氏鳇。这是全国0可以形成捕捞产值的2种，总称鲟鳇鱼。”

　　据悉，鲟鳇鱼和恐龙同时代，起源于白垩纪时期，因而享有“水中大熊猫”的美誉。1998年联合国《华盛顿公约》将鲟鳇鱼认定为濒危物种。王洪波也表明：“现在，鲟鳇鱼归于国家二级野生维护动物。”



   鲟鳇鱼不仅肉质紧实、味道鲜美，肚子里更是藏有名誉远播、价值不菲的鲟鳇鱼籽酱。鲟鳇鱼籽酱由鲟鳇鱼卵盐渍加工而成，鲟鳇鱼卵如绿豆粒般巨细，统体墨绿，故有“绿宝石”、“黑珍珠”美称，因其营养价值极高，国际市场求过于供。 黑龙江特产鲟鳇鱼抚远特产鲟鳇鱼：我国鲟鳇鱼之乡抚远市，抚远鲟鳇鱼美食，抚远鲟鱼鱼子酱，抚远"黑龙江鲟鳇鱼"鱼子酱，抚远特产抚远鲟鱼籽，鲟鳇鱼，是黑龙江的名产抚远名优特产，体重可达几百斤至上千斤，有淡水鱼王的美称。抚远市现已成为我国鲟鳇鱼之乡，也是世界闻名的“我国鲟鳇鱼之乡”。


铁锅炖食材批发都有些什么种类？ 黑龙江抚远李振东水产批发长时间供给鲟鳇鱼，鱼头，鲨鱼肚，鳡鱼，马哈鱼，翘嘴鲌，大白鱼，大青鱼，江鲤鱼，胖头鱼，江鲶鱼，等高级淡水江鱼，现现已与北京及其周边各大大鱼坊及灶台鱼建立了长时间供货合作关系，李振东水产竭诚欢迎新老客户咨询订购，餐厅酒店特征饭馆铁锅炖食材0，确保产品新鲜，货源充足，确保一手货源，产地直销批发，量大从优。

首要事务还有：鹧鸪，野鸡，野鸭，大雁，非洲雁，珍珠鸡，石鸡，飞龙，贵妃鸡，0，狍子，驴肉，野猪，大马哈鱼，狗鱼，查干湖鱼，鳡鱼等60多种三有野生动物