夏日闷热难耐，夜晚的一份小龙虾就成了最好的慰藉。根据商家统计，一般从下午五点开始小龙虾订单开始增长，可以一直持续到凌晨一点，北方用户喜欢麻辣小龙虾多一点，而南方居民更偏爱香辣小龙虾，一人食的比例最大。
小龙虾线下门店日销千盒让各大便利店也看到了商机，现在，便利店不仅出售麻辣小龙虾、香辣小龙虾等传统口味的小龙虾制品，现在还推出了小龙虾饭团，小龙虾拌饭炒饭等特色产品，推动夜宵市场，满足年轻人随时实地能吃虾的需求。
这两天的天气愈发凉快的不像七月，但小龙虾销售的火爆热度还是居高不下，关于小龙虾的新闻层出不穷，比如“小龙虾迎来史低价格，你实现小龙虾自由了吗”，“吃二斤小龙虾的热量要半程马拉松才能消耗”…关注度直逼什么时候放假。不过，偏偏就有人发出不同声音：小龙虾好吃？不如皮皮虾吧！

小龙虾和皮皮虾都是常见的虾类。皮皮虾是海虾，学名虾蛄，春季是皮皮虾产卵的时节也是最味美的时节，这时候皮皮虾的头部全是膏脂，肉质鲜嫩可口，还营养丰富。而小龙虾是淡水虾，学名克氏原螯虾，因为外表酷似龙虾被亲切的称为小龙虾，小龙虾的虾肉富含丰富的蛋白质和维生素、矿物质，肉质松软容易消化，现在就是小龙虾大量上市的季节，不仅便宜还味美。
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