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大堂经理

代码:291219883 时间:2017-10-09,08:12:07

职位名称:服务业

性别:不限

证书:无要求

工作经验:1-3年

上海 - 嘉定 - 上海市嘉定区马陆镇丰功路680号1幢1号302室

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补充说明

职位描述:1.负责吧台、服务员、领班的培训考核协调工作;2.督导领班、服务员严格按服务程序工作;了解员工的思想状况,激发员工的工作积极性;3.落实餐厅各项规章制度,餐厅礼仪、服务细节等工作;4.每日检查全店清洁卫生厨房、卫生间、大堂地面、炉灶、桌、椅、碗筷、玻窗等。检查员工个人卫生工作服装是否干净整洁、头发梳齐、指甲是否过长等品;5.监督每日菜品供应情况、质量情况、加工情况,为厨房工作提出意见;6.每天开班前会,解决实际工作遇到的问题;7.收集顾客及服务员的反馈意见,并汇报执行经理,由执行经理统一处理;8.协调好前厅与厨房的关系;9.与厨师长一道监督员工的就餐时间,就餐质量,发现问题及时向执行经理反映;10.了解3公里周边同行的经营情况顾客、味型、菜品、服务质量等;11.建立客户档案,协助店方经理进行对外联络工作;任职资格:1.初中以上文化程度,形象气质佳;2.熟悉餐厅管理和服务员方面的知识,具有熟练的服务员技能;3.有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;4.热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。1.嘉定区马陆镇浏翔公路1958号思义路口,米罗尔大酒店2.嘉定区菊园新区永新路655号,八字塘酒店

公司名称:上海舜兆实业有限公司
公司规模:100-499人
公司类型:批发业

更多相关属性

学历要求:高中

招聘人数:2

福利:宿舍 提供伙食

薪资:面议

实习:无

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